Otra gran razón para viajar a Madrid es probar su fantástica cocina, donde las tapas son muy famosas. Algunos de los platos más comunes son:
Cocido madrileño: guiso de garbanzos a base de verduras, carne de vacuno y tocino de cerdo.
Callos a la madrileña: tripa de vaca guisada con trozos de chorizo y morcilla servida en una cazuela de ...
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