El consumo de hortalizas en niños es necesario para una dieta saludable de los pequeños, pero el consumo que recomienda la AESAN ha sido modificado con el fin de reducir la ingesta de nitrato presente en algunas de estas hortalizas.
La AESAN actualiza las recomendaciones sobre el consumo de hortalizas en niños por la presencia de nitratos
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